PIzza

Buon giorno,oggi vogliamo lasciarvi le dosi per preparare la pizza in casa.
Finalmente abbiamo trovato le giuste dosi per 4 persone anche se in realta' siamo in tre, ma tre mangioni di pizza!

500 gr di farina
300 ml di acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino e mezzo di sale
3 cucchiai di olio
oi versiamo tutto nella planetaria e lavoriamo a velocita' media per cinque minuti .
Coprite con un panno e lasciate lievitare per qualche ora.
Stendete la pasta molto sottile con il mattarello e guarnitela a vostro piacere.Prima di infornarla noi la facciamo riposare circa dieci minuti .Naturalmente il forno dovra' essere ben caldo.

Buon appetito!!!
Sere&Gae