Festeggiamenti...

Buon giorno, come avevamo già detto novembre per noi è un mese di feste. Abbiamo i compleanni delle nostre figlie e anche qualche compleanno in famiglia ( marito, papà).
Quindi eccoci prese dalla nostra passione di organizzare feste e preparare torte.
Non siamo ancora in grado di fare delle grandi decorazioni in pasta di zucchero ma piano piano cerchiamo di migliorarci sempre  più.

per il pan di spagna:
6 uova
120g di farina
120g di frumina
una bustina di lievito

Ora vi lasciamo alle foto della torta che abbiamo realizzato con l'aiuto di una nostra amica.
                                                             

                                                                    Sere&Gae

Biscotti di Natale

Buon martedì, oggi abbiamo preparato qualche biscotto con una semplicissima pasta frolla.
Questa volta abbiamo avuto un piccolo aiuto...

Per la frolla abbiamo usato:
250g di farina
125g di burro
2 tuorli
100g di zucchero a velo

Per la decorazione:
pasta di zucchero rossa
pennarello alimentare

 

Sapori di liguria"2" Olio oliva

Buon giorno a tutti , come avevamo detto nel precedente post ad Imperia si sta svolgendo la manifestazione  Olio oliva.
Vi lasciamo qualche foto.

Sapori di Liguria

Come  si può intuire dal titolo noi siamo Liguri.
Questa settimana nella nostra città si svolge una manifestazione sui prodotti del territorio "olio oliva".
Ed è per questo motivo che vogliamo condividere con voi la ricetta della farinata ottimo piatto presente in tutta la Liguria.


La "nostra" ricetta:
Stemperate 250g di farina di ceci con 750g di acqua. Salate e fate riposare il composto per 3/4 ore.
Mescolate bene  e togliete la schiuma che si forma. Ungete la teglia con olio d'oliva versateci il composto e il verde dei cipollotti precedentemente tagliati. Infornate e... Buon appetito.

Sere&Gae

feste di compleanno...

Novembre per noi è un mese di feste , visto che ci sono i compleanni delle nostre bimbe.
Il primo è stato ieri e come nostra abitudine abbiamo preparato tutto noi, spendendo meno e divertendoci di più! Certo ci va  un po di tempo ma quello noi mamme lo troviamo sempre.
Vi lasciamo le foto in modo che possiate trarre spunto.

la tavola,tutta sui toni del rosa

La merenda; pizzette, panini farciti con prosciutto e salame, torta al prosciutto,patatine,cupcake,meringhette con panna rigorosamente rosa,torta con Peppa pig.
Per i bimbi abbiamo ritagliato delle farfalle  nelle quali abbiamo inserito dei lecca-lecca come pensierino da portare via.
                                                            Sere&Gae